傳統軟質食物的製作方式，經常是使用菜刀拍打或是果汁機攪打，除了視覺觀感不佳，無法引起長者的進食動機之外，在製作的過程中也容易污染、腐敗，讓食物衛生安全產生疑慮。

介護食品提供的族群不只長輩，包括剛做完假牙、牙套、咀嚼吞嚥較弱的民眾都可食用。

日本介護食品協會-通用設計食品UDF-將介護食品由硬到軟分成「容易咀嚼」、「牙齦壓碎」、「舌頭壓碎」到「不需咀嚼」四個等級。

屬於「舌頭可以壓碎」等級。Ever Smile介護食品為慕斯狀口感，用舌頭碾壓即可化開。

建議在10-30°C的室溫下保存。請勿冷藏及冷凍，也請避免太陽直射。

本產品無添加任何化學成份，均使用天然食材製作。本包裝密封後經過高溫殺菌，為無菌狀態，開封前可於室溫存放12個月。

因產品成分含多醣類使其塑形，低溫可能導致變質，造成產品外觀改變，因而室溫保存即可。

開封後請勿隔餐，最好於開封一小時之內食用完畢。

打開封膜即可享用，亦可使用微波爐或隔水加熱。以下為加熱參考。建議享用時使用餐盤盛裝，創造美好的用餐氛圍。

-微波爐加熱：500瓦(30秒)、600瓦(20秒)、1000瓦(10秒)

-隔水加熱(蒸)：5分鐘內

在流質飲品內添加增稠劑，均勻的增稠質地能有效降低液體流動速度，有助於吞嚥困難的長輩啟動吞嚥反射，飲用時預防液體進入氣管，避免嗆咳發生。

自行添加增稠劑的飲品，常因調製比例、溶解穩定性等問題，發生過於濃稠、結塊、沉澱、不均勻等現象，亦有增稠劑的味道過於強烈而遭到長輩排斥。Ever Smile增稠飲料為均勻的增稠質地，在10-50°C都能保持穩定的稠度，不沉澱、不結塊，更直接保有飲品原始的風味。

日本飲食和吞嚥康復學會《吞嚥調整飲食分類2013》－將飲品分為「一般飲品濃稠度，流動度高／可以使用吸管飲用」、「相較一般飲品有明顯的濃稠度，流動度緩慢／用吸管飲用時會有阻力」、「更明顯的濃稠度，流動度極低／無法使用吸管飲用，需使用湯匙食用」四個等級。

如何保存Ever Smile增稠飲料？

本產品密封後經過高溫殺菌，為無菌狀態，使用鋁質瓶罐包裝以達遮光效果，開封前可於室溫存放18個月。

開封後須冷藏保存，並儘速飲用完畢。Ever Smile增稠飲料使用可再裝輕量鋁質瓶罐設計，攜帶便利、方便分次飲用。開封時請注意瓶蓋切口處，避免割傷。

不建議將增稠飲料冷凍，因為可能會影響飲料的風味及濃稠度。

打開瓶蓋即可飲用，亦可冷藏或加熱（建議溫度10-50°C）；熱飲時請移至耐熱容器中，並以最高50°C的溫度加熱。微波爐的加熱方式因型號而異，請微波加熱10秒鐘，充分攪拌後飲用。請勿在容器中煮沸。